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tous nos blogs cuisine suivre ce blog administration connexion + créer mon blog coquinare présentation blog : coquinare description : la masse du pain qui lève c'est la magie d'une alchimie millénaire qui donne envie de chercher l'origine, les gouts lointains des hommes qui savait encore vivre. essayer de sortir du vortex de la bêtise humaine, c'est aussi cuisiner et faire plaisir, l'école de la vie au quotidien dans ce blog sans prétentions. contact profil name : guidmann à propos : mon prénom est : guido, j'habite sur le bassin d’arcachon (33) j'ai beaucoup voyagé et j'ai toujours été fasciné par la cuisine des différents pays, les couleurs, les odeurs et les textures me font vibrer au quotidien. recherche recherche 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 30 mai 2013 4 30 / 05 / mai / 2013 23:18 tarte aux pruneaux l'andernosienne l’andernosienne (recette de mon invention) le nom de celle-ci. moi que j’habite andernos les bains, j’ai décidé de dédier un gâteau à ma ville, j’ai l’appelé « l’andernosienne ». du moment qu’ici il n’y a pas des fruits ou de produits... lire la suite partager cet article repost 0 published by guidmann - dans desserts commenter cet article … 30 mai 2013 4 30 / 05 / mai / 2013 22:47 pâte sablée une pâte sablée assez basique qui sert à faire une infinité des choses, elle est malléable et en supprimant le sucre devient une pâte salé assez intéressante. elle peut être cuite à blanc au avec sa garniture . ingrédients pour une tarte de 8 pers. environ:... lire la suite partager cet article repost 0 published by guidmann commenter cet article … 23 mai 2013 4 23 / 05 / mai / 2013 22:56 rôti de porc à ma façon rôti de porc à ma façon un rôti de porc c’est succulent, si le porc est bon, si le porc est naturel, si le porc a bien mangé, s’il n’est pas stressé. bien-sur c’est ne pas tout le temps le cas, parfois on acheté du porc en grande surface parce que ça... lire la suite partager cet article repost 0 published by guidmann - dans viande commenter cet article … 22 mai 2013 3 22 / 05 / mai / 2013 22:00 beignets de fleurs d’acacia heureusement la nature pense pour nous, une fois par an les fleurs explosent sur les arbres et à part le pollen (pour qui est allergique) il y a les fleurs mêmes qui vont faire le bonheur de tout le monde. a part l’acacia, on peut manger plein d’autres... lire la suite partager cet article repost 0 published by guidmann - dans desserts commenter cet article … 19 mai 2013 7 19 / 05 / mai / 2013 17:19 velouté d'asperges et ses pépins de courge grillés bonjour, voilà de nouveau la même soupe!! voilà le lien pour voir la recette du velouté. velouté d’asperges et girolles des bois et son pain grillé pas tout à fait, du moment que ici il s'agit d'un goût diffèrent, les pépins de courge grillés donnent... lire la suite partager cet article repost 0 published by guidmann - dans entrees chaudes commenter cet article … 19 mai 2013 7 19 / 05 / mai / 2013 17:10 velouté d’asperges et girolles des bois et son pain grillé ah, quel bonheur!!! aujourd’hui petite promenade dans la forêt, premier ramassage de girolles, quelques unes pour notre plus grand plaisir. et justement c’est la saison des asperges donc girolles et asperges n’est-ce- pas ? voilà mon petit velouté, il... lire la suite partager cet article repost 0 published by guidmann - dans entrees chaudes commenter cet article … 17 mai 2013 5 17 / 05 / mai / 2013 18:50 asperges comme on les mange chez guido asperges comme on les mange chez guido l’asperge est un légume excellent et facile à manger. maintenant sur les étals des marchés et des grandes surfaces on trouve de tout, attention parce que toutes les asperges ne sont pas bonnes, dans le sens que parfois... lire la suite partager cet article repost 0 published by guidmann - dans legumes commenter cet article … 11 mai 2013 6 11 / 05 / mai / 2013 22:49 risotto aux grenouilles des java, nachos de semoule et friture de véntreche risotto aux grenouilles de java, nachos de semoule et friture de ventrèche voilà un risotto assez particulier, ça faisait longtemps que j’avais envie de le publier mais les grenouilles sont un sujet (comme le cheval) délicat à traiter. donc j’ai pris... lire la suite partager cet article repost 0 published by guidmann - dans entrees chaudes commenter cet article … 28 avril 2013 7 28 / 04 / avril / 2013 17:13 poisson en papillote mulets en papillote le mulet est un poisson que on trouve partout, ici sur le bassin on le trouve presque vivant, pas chère du tout c’est un bon compromis qualité prix. ici je propose une recette avec 3 poissons, pois total 3kg et ½. le premier est un... lire la suite partager cet article repost 0 published by guidmann - dans poisson commenter cet article … 9 avril 2013 2 09 / 04 / avril / 2013 23:33 quiche chorizo, thon, olives et oignons quiche chorizo, thon, olives et oignons bonne soir, voilà une quiche avec quelques restes ramassés dans le frigo, c’est vraie que ça peut être facile, mais il ne faut pas mettre n’importe quoi dedans. la quiche qui est un plat typiquement chinois est... lire la suite partager cet article repost 0 published by guidmann - dans quiches et tourtes commenter cet article … 7 avril 2013 7 07 / 04 / avril / 2013 21:09 pâtes au four----- pasta al forno me voilà de nouveau, après tout ce temps j'ai recommencé à écrire un peu. je vais bien et aussi si je ne peux plus écrire comme avant j'essaie de revenir avec quelques articles de temps en temps. voilà un plat assez courant en italie, toutes les mamma... lire la suite partager cet article repost 0 published by guidmann - dans pâtes commenter cet article … 1 avril 2013 1 01 / 04 / avril / 2013 00:39 tourte de pâques --- torta pasqualina torta pasqualina (tourte de pâques) en italie le pique nique du lundi de pâques c’est quelque chose d’incontournable, tout le monde part à la campagne en famille ou avec les amis. c’est une journée que les italiens adorent, on mange des œufs durs peints... lire la suite partager cet article repost 0 published by guidmann - dans quiches et tourtes commenter cet article … 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> articles récents tarte aux pruneaux l'andernosienne l’andernosienne (recette de mon invention) le nom de celle-ci. moi que j’habite andernos les bains, j’ai décidé de dédier un gâteau à ma ville, j’ai l’appelé « l’andernosienne ». du moment qu’ici il n’y a pas des fruits ou de produits... pâte sablée une pâte sablée assez basique qui sert à faire une infinité des choses, elle est malléable et en supprimant le sucre devient une pâte salé assez intéressante. elle peut être cuite à blanc au avec sa garniture . ingrédients pour une tarte de 8 pers. environ:... rôti de porc à ma façon rôti de porc à ma façon un rôti de porc c’est succulent, si le porc est bon, si le porc est naturel, si le porc a bien mangé, s’il n’est pas stressé. bien-sur c’est ne pas tout le temps le cas, parfois on acheté du porc en grande surface parce que ça... beignets de fleurs d’acacia heureusement la nature pense pour nous, une fois par an les fleurs explosent sur les arbres et à part le pollen (pour qui est allergique) il y a les fleurs mêmes qui vont faire le bonheur de tout le monde. a part l’acacia, on peut manger plein d’autres... velouté d'asperges et ses pépins de courge grillés bonjour, voilà de nouveau la même soupe!! voilà le lien pour voir la recette du velouté. velouté d’asperges et girolles des bois et son pain grillé pas tout à fait, du moment que ici il s'agit d'un goût diffèrent, les pépins de courge grillés donnent... velouté d’asperges et girolles des bois et son pain grillé ah, quel bonheur!!! aujourd’hui petite promenade dans la forêt, premier ramassage de girolles, quelques unes pour notre plus grand plaisir. et justement c’est la saison des asperges donc girolles et asperges n’est-ce- pas ? voilà mon petit velouté, il... asperges comme on les mange chez guido asperges comme on les mange chez guido l’asperge est un légume excellent et facile à manger. maintenant sur les é
Informations Whois
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Domain Name: OVER-BLOG.COM
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Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
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Registrar: Gandi SAS
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Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
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DNSSEC: unsigned
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